新型防水抗菌涂料或將被開(kāi)發(fā)出來(lái)

澳大利亞?wèn)|部及東北部的樹(shù)林里生活著(zhù)一種名為叢冢雉的火雞。與其它鳥(niǎo)類(lèi)和禽類(lèi)不同，叢冢雉從不自己孵蛋，而是將蛋埋在腐敗的植物堆中，借助土壤中的微生物和堆肥產(chǎn)生的熱量為蛋保溫，并且從不擔心這種惡劣的環(huán)境會(huì )危及自己子女的安全。

據物理學(xué)家組織網(wǎng)4月16日報道，日前美國阿克倫大學(xué)的科學(xué)家經(jīng)過(guò)對叢冢雉蛋殼的研究終于破解了這一秘密。原來(lái)這一切都與叢冢雉特殊的蛋殼相關(guān)，它的蛋殼與普通的雞蛋蛋殼相比要厚很多，且表面布滿(mǎn)了由磷酸鈣構成的納米顆粒。這些微小的顆粒讓蛋體具備了超強的疏水性能，幫助其免遭細菌的附著(zhù)和滲透。該發(fā)現被作為封面文章發(fā)表在4月出版的《實(shí)驗生物學(xué)》雜志上。受其啟發(fā)，科學(xué)家有望據此開(kāi)發(fā)出新型防水抗菌涂料。

“這種蛋殼與我們以前見(jiàn)過(guò)的都不一樣。在掃描電子顯微鏡下，它看上去就如同一個(gè)小行星的表面?！必撠煷隧椦芯康拿绹⒖藗惔髮W(xué)行為生態(tài)學(xué)家莉莉安娜·阿爾瓦說(shuō)。

這正是叢冢雉蛋的神奇所在。研究發(fā)現，蛋殼上的這種天然磷酸鈣納米球能夠讓整個(gè)蛋具有超強的防水能力。當水遇到蛋殼表面后就如同遇到剛剛打磨過(guò)的車(chē)身一樣，會(huì )全部結成水珠滑落下去。而水往往是細菌滋生和繁育的關(guān)鍵要素。正是這種看上去極為粗糙的表面，為腐敗植物中的雛雞提供了可靠的保護。

為了測試實(shí)際的抗菌效果，研究人員在叢冢雉蛋和普通雞蛋上放置了相同數量的細菌，對比兩種蛋的感染情況。結果發(fā)現，在接觸2天到6天后，這些細菌就會(huì )滲入雞蛋內部，而同樣的過(guò)程對叢冢雉蛋而言需要更長(cháng)時(shí)間。

研究人員稱(chēng)，這一發(fā)現將有助于人們開(kāi)發(fā)出防水抗菌的新型涂料，這種涂料未來(lái)可用于醫療器械或其他需要與水接觸的儀器設備上，從而獲得良好的防護效果。